Nuestro tofu firme es un alimento 100% vegetal, que está elaborado de forma tradicional, directamente a partir del mejor haba de soja natural.
Es un alimento rico en proteína vegetal, lo que hace que sea una alternativa más saludable que otras fuentes de proteína animal. En Oriente llevan siglos consumiendo el tofu, principalmente en Japón y China, donde es uno de sus ingredientes principales. En Europa esta cada vez siendo más conocido, ya que la preocupación de las personas por su salud hace que se busquen alternativas más saludables.
Además gracias a su sabor neutro y suave, nos permite emplearlo en multitud de recetas, es super versatil en la cocina, en nuestro apartado de recetas encontrarás algunas ideas para lucirte 😉
¿Pero conoces todos los beneficios que el tofu aporta a tu salud?
En el siguiente link podéis encontrar un interesante artículo de elmundo.es en el que la nutricionista Inmaculada Mantero, jefa de formación de NC Salud, nos habla de algunos de los beneficios de este alimento tan completo: http://bit.ly/1JwB5fa
