Na Frías Nutrición obtemos a soja diretamente do produtor, conhecemos a rastreabilidade total até ao cultivo. Garantimos a origem não transgénica da soja. Selecionamos sempre a melhor soja, dos melhores cultivos. A procedência da mesma é maioritariamente europeia, principalmente de França.
A nossa bebida de soja não contém glúten.
A nossa bebida de amêndoa não contém glúten.
A nossa bebida de arroz não contém glúten.
A nossa bebida de avelã não contém glúten.
A nossa bebida de coco não contém glúten.
A nossa bebida de aveia pode conter glúten, principalmente por ter estado em contacto com outros cereais como o trigo ou a cevada, já que na verdade a aveia tem uma percentagem escassa de um tipo de proteína com glúten chamada avenina. Em qualquer caso, as associações de celíacos desaconselham o seu consumo por parte dos celíacos. De facto, em Espanha não é permitido etiquetar produtos de aveia como “sem glúten”.
Nenhuma das nossas bebidas vegetais contém lactose, nem proteína de leite. São fabricadas num instalação fabril destinada exclusivamente para alimentação de origem vegetal, na qual não há leite.
A normativa comunitária « reserva exclusivamente a denominação « leite » ao leite de origem animal ». Portanto, não pode chamar-se “leite” a uma bebida vegetal, constituindo exceção o leite de amêndoa, o qual historicamente se denominou como tal e, por isso, fica excluído.
A razão desta normativa segundo o TJUE é não criar confusão no consumidor, mas em qualquer caso, são alternativas saudáveis aos produtos de procedência animal que pretendem substituir e aos quais se costuma chamar por esses nomes.
Na Frías Nutrición estamos presentes nas principais cadeias de distribuição de Espanha e Europa, bem como com as pequenas e médias cadeias de distribuição. Desenvolvemos produtos tanto com a nossa marca, quanto com a marca de distribuidor. No caso de querer encontrar os nossos produtos em alguma cadeia em particular, pode perguntar-nos em: friasnutricion@frias.es
As bebidas vegetais nascem como alternativa vegetal ao leite de vaca e demais leites de origem animal. Em alguns casos, as pessoas necessitam de eliminar o leite de vaca por questões de intolerância ou alergia. Noutros casos, trata-se simplesmente de procurar um equilíbrio na dieta, eliminando os produtos de origem animal por questões de ética ou de saúde.
Segundo a informação nutricional dos produtos, podemos ver que o leite de soja é o mais rico em proteínas de todas as bebidas vegetais, sendo similar ao leite de vaca, mas com quase a metade de calorias e sem gordura saturada. Além disso, se for enriquecido em cálcio e vitaminas, é uma boa alternativa.
As bebidas vegetais são sempre recomendadas dentro de uma dieta variada e equilibrada. Embora seja um facto que a idade na qual se podem ir incorporando na dieta infantil dependerá muito de cada caso. É muito recomendável ter em conta a opinião de um pediatra para ir incluindo certos alimentos na dieta ou no caso de apresentar intolerâncias, a sua exclusão.
Em qualquer caso, as bebidas vegetais podem ir sendo incorporadas na dieta da criança à medida que se incorporam outros alimentos, de acordo com o desenvolvimento natural do seu sistema digestivo.
As bebidas vegetais são sempre recomendadas dentro de uma dieta variada e equilibrada. Em princípio não existem contraindicações de caráter geral para o público sénior. Se for o caso, podemos ter em conta que alguns adultos podem necessitar de uma suplementação em cálcio na sua dieta, face à descalcificação óssea própria da idade. Por isso, seriam recomendáveis as bebidas vegetais enriquecidas com cálcio. Como sempre, o ideal é consultar um médico ou um especialista em nutrição, já que cada caso pode variar.
As bebidas vegetais, como o seu próprio nome indica, são bebidas. É por essa razão que na sua composição incluam uma percentagem importante de água, caso contrário, não seriam líquidas. Dentro dos frutos secos existe uma grande quantidade de nutrientes, por isso, com certa quantidade é suficiente para ter uma bebida vegetal.
Se, por exemplo, compararmos algumas bebidas vegetais com o leite de vaca:
- O leite integral de vaca contém aproximadamente 88% de água, sendo o restante composto por nutrientes (12%): 3,2% de proteínas, 3,6% de gordura, 4,7% de hidratos de carbono,…
- A nossa bebida de soja com cálcio contém 90% de água, sendo o restante composto por nutrientes (10%): 3,1% de proteínas, 1,7% de gordura, 3,7g hidratos de carbono,…
- A bebida de amêndoas (com 2% de amêndoas) é 93% água, (proteínas 0,6g gordura 1,5g hidratos 3,5g)
E se as compararmos com alguns produtos sólidos, a percentagem de água é: Cebola 91%, alcachofra 88%, framboesa 89%.
As isoflavonas são componentes biológicos naturais existentes nas plantas que no nosso corpo podem exercer a função dos estrogénios, por isso, os alimentos ricos em isoflavonas como a soja são muito recomendáveis porque entre alguns dos seus benefícios encontramos os seguintes:
- Combatem os sintomas da menopausa.
- Favorecem a absorção de cálcio.
- Ajudam a controlar os níveis de colesterol.
- Incrementam a produção de glóbulos brancos.
- Têm uma ação anti-inflamatória.
- Têm poder antioxidante.
Não existe nenhuma quantidade diária recomendada ou limitação no consumo de bebidas vegetais. Sempre se recomenda a sua inclusão numa dieta variada e equilibrada.
A normativa europeia determina que os alimentos que contenham ingredientes geneticamente modificados o detalhem especificamente na informação de produto na sua etiquetagem. Por outro lado, se NÃO contém organismos geneticamente modificados, NÃO é necessário detalhar nada. Ainda assim, e face ao desconhecimento que por vezes existe sobre esta norma, os produtores de alimentos optam por informar os consumidores de que os seus produtos NÃO têm organismos geneticamente modificados.
A Frías Nutrición não utiliza nenhum ingrediente de origem transgénica.
