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Crema de cacao con bebida vegetal de avellanas

Crema de cacao con bebida vegetal de avellanas

Es sana, es fácil de hacer y tiene un increíble sabor a avellanas. Es la crema de cacao con bebida de avellanas de Frías. Una opción saludable, con todos los beneficios de las avellanas con la que podrás preparar las mejores meriendas y alrmuerzos o unos desayunos para chuparse los dedos.

Tiempo

15 min

Dificultad

Baja

Uno de los favoritos de grandes y pequeños para las meriendas y los desayunos.
La crema de cacao, en casi todas sus variantes, es uno de los imprescindibles de las cocinas españolas a la hora de preparar meriendas y almuerzos para el colegio, para los desayunos familiares…

Triunfa con los más pequeños 

Imagina una opción vegana para tus sandwiches de cumpleaños, para acompañar una increíble tarta de obleas… y muchas opciones más que podrás tener con esta crema ligera y muy sabrosa.

Vamos a enseñarte cómo aprovechar nuestra bebida vegetal de avena para algo más que acompañar el café. Hoy te traemos esta receta de crema de cacao con nuestra bebida vegetal de avellanas.

¿Cómo preparamos esta crema?

La receta de hoy es fácil, muy accesible y, sobre todo, muy rápida.
Toma nota de los ingredientes y pon a prueba el increíble sabor de nuestra bebida vegetal de avellanas:

  1. Para facilitar un poco el proceso, deja en remojo las avellanas la noche anterior para que se ablanden ligeramente. Después escúrrelas, enjuágalas y estarán listas.
  2. En un procesador de alimentos coloca las avellanas y tritúralas hasta conseguir una pasta ligeramente aceitosa.
  3. Cuando esa pasta esté lista resérvala y, en el mismo procesador, añade el cacao, el azúcar, la sal y el aceite de oliva suave. Mézclalo de nuevo y añade la pasta de avellanas.
  4. Mezcla con el procesador de nuevo. La pasta tendrá una textura densa que vamos a rebajar añadiendo, poco a poco nuestra taza de bebida vegetal de avellanas.
  5. Prueba el sabor y corrige de azúcar, si quieres añadir el extracto de vainilla, es el momento de hacerlo.
  6. Para que la crema se conserve mejor, traspásala a un recipiente hermético y guárdala en tu frigorífico.

Recuerda consumirla antes de una semana y, ¡listo! Tendrás una crema casera, con un sabor increíble a avellanas.

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Ingredientes

Para 500gr de crema vegetal:

  • 1 taza de avellanas tostadas (200 gramos).
  • 1/2 taza de cacao puro en polvo sin azúcar (50 gramos).
  • 1 taza de bebida vegetal de avena Frías (250 ml).
  • 1/2 taza de aceite de oliva suave (125 ml).
  • 1/2 taza de azúcar (100 gramos), esto es opcional.
  • Una pizca de sal.
  • Si quieres darle un toque único, añade una cucharadita de extracto de vainilla.
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