Empezamos con el chocolate:
Para hacer la tableta de chocolate vegano: ponemos la manteca al baño María, con el agua a temperatura media, sin que llegue a hervir. Cuando esté liquida lo apartamos del fuego y vamos añadiendo el azúcar glasé, la leche de almendra y el cacao en polvo, lo importante es removerlo bien para que quede sin grumos. A continuación lo vertemos en el molde de la tableta y lo enfriamos.
Ya tenemos nuestra tableta de chocolate vegano casera!
Para la receta de los plátanos necesitamos derretir esta tableta en una manga pastelera apta, y vamos vertiendo en una bandeja pequeñas gotas ovaladas, las dejamos enfriar.
Cortamos los plátanos por la mitad y les colocamos las perlas de chocolate en forma de ojos y boca.
Terroríficamente buenos…
