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Tofu marinado a la plancha

(2 personas)

150g tofu firme Frías
limón
salsa de soja
especias (sal, orégano, ajo en polvo, tomillo, pimentón…)

Tiempo

Medio

Dificultad

Media

Cortamos el tofu en planchas de unos 2 cm de grosor y las presionamos para sacar un poco del agua.
Troceamos a cuadrados y lo colocamos sobre un plato hondo.

Añadimos sal, salsa de soja y un poco de limón y dejamos marinar al menos unos 15 minutos en frío.
Sacamos del plato y sazonamos al gusto. Orégano, ajo en polvo, tomillo, pimentón…

En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite de oliva y salteamos el tofu hasta que queden ligeramente dorados.

Para presentarlo se pueden añadir por encima un poco de cebollino picado.

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