Tofu Silken y Mermelada

Si lo que quieres es simplemente disfrutar del suave sabor del tofu silken, esta es tu receta. No te preocupes porque no te va a llevar ningún tiempo prepararla.

Tiempo

Bajo

Dificultad

Baja

En un plato prepara con la ayuda de una cuchara una base de la mermelada ecológica que más te guste (a nosotros por ejemplo nos encanta con mermelada de frambuesa o de higos).

​Con un rallador, rallamos los pistachos en un lado del plato, y encima ponemos el tofu volcándolo directamente con la ayuda de una cucharilla para evitar que se rompa al sacarlo. Encima espolvoreamos un poco de azúcar, o si lo prefieres un edulcorante líquido.

Ingredientes

– 125 g de Tofu Silken Frías
– 1 cucharada de mermelada ecológica
– 60 g de pistachos sin sal
– 1 pizca de azúcar de caña